關於我們

進材自澳洲火山岩板，經澳洲礦物能源研究所分析不含有害物質，只挑1800度火山熔岩凝成之岩石，並由特製烤箱加熱至攝氏400度，蓄熱力強，傳熱均勻，獨具天然火侯。

高溫岩板傳導均勻，加上獨特的乾燒烹飪方式，不需加一滴油就能將表層燒烤香酥，將肉汁精華保留在其中，原汁原味。

甜點都是店家手工製作，樣式豐富多變，隨著當季食材推陳出新。

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